Einladende Schaumbildung mit feinen Perlen, erinnert an Germteig, Kletzen und getrocknete Datteln, mundfüllendes Mousseux, Apfelstrudel und Zitronenkuchen, knochentrocken mit knackiger Säure, ausgesprochen belebend und vital, mit langem zitronigen Nachhall, ein hochwertiger Schaumwein, prächtige Entwicklung im Glas.
Informationen
Region | Prickelndes aus Österreich |
Land | Wakis Spezialitäten |
Ausbau | 4 Monate auf voller Hefe, nach Abzug im Jänner weiter im Stahltank auf der Feinhefe für weitere 5 Monate Dosage: 2 g/l |
Bio | Nein |
Alkoholgehalt | 12,0 % |
Weinart | weiss |
Rebsorte | 38% Zweigelt, 22% Pinot Noir, 12% Chardonnay, 15% Pinot Gris, 10% Pinot Blanc, 3% St. Laurent |
Jahrgang | 2022 |
Bewertung | Falstaff 93 Punkte Wein Guide 95Punkte Decanter World Wine Award GOLD |
Flaschengröße | 0.75 |