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Wakis Spezialitäten
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Schokolade
Beschreibung
Eine unwiderstehliche Kombination aus Nüssen und Schokolade. Sie werden von Hand mit der Königin der Mandeln, der mediterranen Marcona, hergestellt und mit einer exquisiten weißen Pralinencreme und einer letzten Hülle aus Kakaopulver höchster Qualität überzogen.
Informationen
| Region | Schokolade |
| Land | Wakis Spezialitäten |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 0,0 % |
| Preis pro Liter | 111,43 €/L |
Winzerbeschreibung
Vor 50 Jahren setzte Josep Cudié seinen großen Traum in die Tat um, nämlich eine Mandel zu einer süßen, schokoladenen Delikatesse zu machen. Er gründete eine Manufaktur in Vilafranca und entwickelte unentwegt neue Rezepturen für Pralinen und Cremes, um aus knackigen Nüssen kleine Kunstwerke zu machen. Zwei Generationen später ist Cudié noch immer ein handwerklicher Betrieb, in dem mit großer Sorgfalt Mandeln mit feinsten Zutaten kunstvoll eingehüllt und veredelt werden.