Weißburgunder 2016 Horizont BIO
0,75 Liter

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Unsere Weine enthalten Sulfite
Die würzigen Noten des Buketts erinnern an einen Kräutergarten und werden von Fenchel und Anis dominiert. Eine dezente Fruchtnote gibt dem Wein Rückgrat. Die angenehme, an Brot erinnernde Würze macht am Gaumen Platz für eine kalkige Mineralität. Die cremige Fülle im Mund lässt den Weißburgunder ausgesprochen elegant wirken und animiert zum nächsten Schluck....

Herbert Zillinger, Ebenthal


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Die würzigen Noten des Buketts erinnern an einen Kräutergarten und werden von Fenchel und Anis dominiert. Eine dezente Fruchtnote gibt dem Wein Rückgrat. Die angenehme, an Brot erinnernde Würze macht am Gaumen Platz für eine kalkige Mineralität. Die cremige Fülle im Mund lässt den Weißburgunder ausgesprochen elegant wirken und animiert zum nächsten Schluck.

Weitere Informationen zum Wein
Weinart weiss
Jahrgang 2016
Alkoholgehalt 12,5 %
Land Österreich
Region Weinviertel
Flaschengröße 0.75 Liter
Preis/Liter 17.2 €
Winzer Beschreibung Herbert Zillingers Weine zeichnen sich durch eine eigenständige Stilistik und Authentizität aus. Leicht und Fruchtig - sein Bekenntnis zur unausbleiblichen Leichtigkeit des Seins. Je frischer die Absicht, desto erfrischender muss der Wein sein. Denn Wein muss sein. Physikalisches Paradoxon: So leicht und will gar nicht an der Oberfläche bleiben. Ebenthaler Lagen - Herbert Zillingers Beitrag zur Angemessenheit. Die goldene Mitte als Gegensatz zum Mittelmaß. Elegant und herzhaft zugleich, also geradezu klassisch. Eher treu als teuer: Verlässliche Kumpane im weinigen Alltag. Lagen Selektion - Zillingers Auswahl zu Zwecken fortgeschrittener Genüsse. Lassen wir doch die Weingelehrten darüber streiten, ob die Lage, das Terroir oder die Handschrift des Winzers entscheiden: Bei diesen Weinen stimmen alle drei. Punkt. Genau.