Das Weingut Tenuta di Carleone wurde 2012 geboren. Sean O'Callaghan, zu seinen Freunden "IL GUERCIO" (einäugiger Lausbub!), wurde gebeten, sich anzuschließen und beim Bau eines kleinen künstlerischen Weinguts zu helfen, das klassisch definierte Sangiovese mit einem Twist herstellt. Seans Twist.. Biologische und biodynamische Prinzipien werden im Weinberg umgesetzt. Den Weinen, dem Grappa oder dem Olivenöl wird nichts hinzugefügt. Es werden keine Hefe und keine Schönungsmittel verwendet.