Grüner Veltliner Schreck: Kühle Finesse, burgundischer Anklang. Mineralisch. Lehm, Löss und Schotter. Macht sich rar, wenn’s ihm zu kalt wird.
Winzerbeschreibung
Das Weingut Clemens Strobl ist Ehrlich und unkonventionell. Seit 2009.
Sie produzieren Weine mit Charakter. Weine mit Ecken und Kanten. Handmade für Individualisten. Für Menschen, die wissen, was sie wollen. Wie der Winzer selbst - ist auch der Wein. Handarbeit – klingt schmutzig – ist es auch.
Handmade mit historischer Korbpresse. Holzfass. Betonei. Authentisch und natürlich. Weine ganz ungeschminkt, ungeschönt. Nicht überladen. Nicht uniformiert. Trocken. Spontangärung statt aromatisierter Reinzuchthefen. Kritisches Hinterfragen statt Nummer sicher. Ist unbequem, aber macht sich bezahlt. Minimalintervention.
Weil manchmal ist weniger dann doch mehr.
Informationen
| Region | Wagram |
| Land | Österreich |
| Ausbau | Großes Holz, Betonei |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 13,0 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Jahrgang | 2018 |
| Flaschengröße | 0.75 |