Extra Vergine Chianti Classico DOP BIO Fontodi, Toskana
0,5 Liter

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Olivenöl ist ein fixer Bestandteil der Küche der Toskana – und so sind Olivenbäume ein fixer Bestandteil der toskanischen Landschaft. Neben all den Top-Weinen, die auf der Tenuta Fontodi gekeltert werden, entsteht hier auch ein exzellentes Olio extra vergine di oliva Chianti Classico DOP. Auf einem Hektar Grund wachsen auf...

Olivenöl


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Olivenöl ist ein fixer Bestandteil der Küche der Toskana – und so sind Olivenbäume ein fixer Bestandteil der toskanischen Landschaft. Neben all den Top-Weinen, die auf der Tenuta Fontodi gekeltert werden, entsteht hier auch ein exzellentes Olio extra vergine di oliva Chianti Classico DOP. Auf einem Hektar Grund wachsen auf der Tenuta Fontodi rund 400 Bäume der Sorten Correggiolo und Moraiolo. Sind die Oliven reif, werden sie mit großer Sorgfalt von Hand geerntet und noch am selben Tag gepresst, damit die Frische und die Fruchtigkeit auch im Olio erhalten bleiben. Dabei besteht das Fontodi-Olivenöl zu 80 Prozent aus Früchten der Sorten Correggiolo und zu 20 Prozent aus Moraiolo. Von Anfang an wurde auf Fontodi auf den Einsatz von Pestiziden verzichtet – heute ist das Weingut ein zertifizierter Bio-Betrieb. Und so ist natürlich auch das Olivenöl voll bio – und das schmeckt man auch!

Weitere Informationen zum Wein
Land Wakis Spezialitäten
Region Essig & Öle
Flaschengröße 0.5 Liter
Preis/Liter 43.8 €