Das Château Cissac liegt im Herzen des Médoc. Sein privilegiertes Terroir, in der Nähe des prestigeträchtigen Saint-Estèphe und Pauillac, erstreckt sich über hundert Hektar. Hauptsächlich aus sandigem Kies bestehend, der einen Lehm-Kalkstein-Boden bedeckt, erstreckt es sich in einem Stück, geschützt durch das Dorf Cissac und die Wälder, die es umgeben. Getreu der Médoc-Tradition ist der Weinberg hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon, seiner historischen Rebsorte, bepflanzt. Perfekt an die Typizität des Cissac-Terroirs angepasst, drückt es all seine Kraft und Aromen aus. Gemischt mit der Finesse von Merlots und den Gewürzen von Petit Verdot produziert Cabernet Sauvignon besonders komplexe und ausdrucksstarke Weine.