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Cabernet Sauvignon 2018 Reserve
0,75 Liter

Brand: DAOU Vineyards, Paso RoblesVerfügbarkeit: Auf LagerLagerndAusverkauft

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Öffnet sich aus dem Glas mit Cassis, blauen Früchten, mit Noten von getrockneten Kräutern, Milchschokolade und Kaffeebohnen. Der mittelgroße bis vollmundige Gaumen ist üppig fruchtig, aber sehr frisch, mit Kräutercharakter, heller Frische und einer festen, aber sehr feinkörnigen Struktur, die in ein langes Finale mit Reinheit und Ausgewogenheit enden.

Winzerbeschreibung

DAOU Vineyards ist ein Weingut in der Adelaida District AVA (= Appellation) des Weinbaugebiets Paso Robles in Kalifornien und wurde 2007 von den Brüdern George und Daniel Daou gegründet, die zuvor via Frankreich aus dem Libanon in die USA immigriert waren und erfolgreich ein IT-Unternehmen aufgebaut hatten. Das Weinbaugebiet Paso Robles, dreimal so groß wie zum Beispiel jenes des Napa Valleys, liegt an der Pazifikküste im Santa Lucia-Gebirge, ca. auf halber Strecke zwischen San Francisco und Los Angeles. Im Gebiet um DAOU Mountain herrscht teilweise ähnlich wie im Burgund ein sehr seltener Boden aus kalkhaltigem Ton vor. Dazu kommt eine beachtliche Seehöhe von fast 700 m und eine Entfernung von lediglich 22 Meilen zum Pazifischen Ozean, die trotz der relativ weit im Süden befindlichen Lage eine schöne Kühle und Frische bringt. So wird das kontinentale Klima abgemildert und es entstehen warme, gemäßigte Tage und kühle Nächte!

Informationen

Region Kalifornien
Land USA
Ausbau
Bio Nein
Alkoholgehalt 15,0 %
Weinart rot
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2018
Bewertung Parker Punkte 93-95 Punkte Jeb Dunnuck 92 Punkte
Flaschengröße 0.75
Sonntag,Montag,Dienstag,Mittwoch,Donnerstag,Freitag,Samstag
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