Kräftig funkelndes Granat mit ziegelfarbenen Reflexen und dunklem Kern. In der Nase würzig-vegetabile Aromen nach roten Paprikaschoten, Gewürznelken und etwas Kümmel, dazu reife Heidelbeeren. Spannt sich saftig über die Zunge, baut sich in Schichten auf, mit feingriffigem Gerbstoff und viel Zug, ausgewogener Charakter mit komplexem Aromenspiel im Finish.
Winzerbeschreibung
Das Weingut Peter Sölva & Söhne zählt zu den ältesten Weinbaubetrieben in Kaltern. Peter Sölva ist ein Familienbetrieb, der seit Jahrhunderten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Bis 1731 zurück weisen Dokumente nach, daß die Familie in Kaltern ununterbrochen seit 10 Generationen Weinbau betrieben, Wein gekeltert und verkauft hat.
Informationen
| Region | Südtirol |
| Land | Italien |
| Ausbau | Barrique |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 14,0 % |
| Weinart | rot |
| Rebsorte | Cabernet Franc |
| Jahrgang | 2018 |
| Bewertung | Falstaff 93 Punkte |
| Flaschengröße | 0.75 |