Winzerbeschreibung
Familienbetrieb seit 1705, bewirtschaftete Fläche 15ha, vermarktete Fläche 35ha. Das Weingut wird von Hans und Uli Setzer geführt, die beide Absolventen der Weinbauschule Klosterneuburg sind. Seit 1360 gibt es in Hohenwarth urkundlichbestätigten Weinbau. 2001 wurde die Landwirtschaft verpachtet und SETZER zu einem reinen Weingut. Alle Weingärten inklusive Traubenzukauf liegen in einem Radius von zwei Kilometer im Umkreis der Kellerei in Hohenwarth und haben dadurch ein exakt gleiches Basisklima, welches nur durch spezielle Einzellagen verstärkt wird. Trotz sehr wenig Niederschlag(durchschnittlich 400 Liter p.A.) gibt es keine Bewässerung deshalb haben unsere Rebstöcke besonders tiefgehende Wurzeln, um auch bei längeren Trockenperioden Wassernot zu vermeiden.
Informationen
| Region | Weinviertel |
| Land | Österreich |
| Ausbau | Spontane Gärung & Lagerung auf der Feinhefe bis Ende April im Edelstahltank |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Roter Veltliner |
| Jahrgang | 2020 |
| Flaschengröße | 0.75 |