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Brand: Hans Schwarz, AndauVerfügbarkeit: Auf LagerLagerndAusverkauft

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Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart floral unterlegte reife Pflaumenfrucht, ein Hauch von Brombeeren, Noten von Hibiskus, kandierte Mandarinenzesten. Mittlerer Körper, rotbeerig, feine Fruchtsüße, gut integrierte Tannine, mineralischer Nachhall, bereits gut antrinkbar.

Winzerbeschreibung

Viel schon ist geschrieben worden über Hans Schwarz, eigentlich Fleischer, ein charismatischer Mann, dessen Liebe zum Wein und auch die Freundschaft zu Luis Kracher dazu führte, auch eigenen zu produzieren. Aber nicht irgendeinen, sondern DEN Wein, der dann auch tatsächlich immer an vorderster Stelle in den ruhmreichen Rängen heimischer Winzerkunst zu finden ist. Sein Roter - der Name reduziert sich tatsächlich minimalistisch auf Schwarz Rot - ist ein wuchtiger Barrique-Zweigelt, Ergebnis extremer Selektion von alten Rebstöcken, der bei Blindverkostungen gerne die Konkurrenz schlägt und mittlerweile Kultstatus erlangt hat. Schwarz Weiss aus Veltliner und Chardonnay ist ebenso ein Wein von großer Dichte. Die Linie »The Butcher« ist eine Hommage an die Anfänge. Doch darf dabei keinesfalls die Zukunft vergessen werden, und so erweitert Michael Schwarz, der seit 2018 das Tagesgeschäft führt, den »Butcher« nun um internationale Rebsorten.

Informationen

Region Neusiedlersee
Land Österreich
Ausbau 12 Monate großes Holzfass
Bio Nein
Alkoholgehalt 13,0 %
Weinart rot
Rebsorte Pinot Noir
Jahrgang 2021
Flaschengröße 0.75
Sonntag,Montag,Dienstag,Mittwoch,Donnerstag,Freitag,Samstag
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