Unser Sauvignon Blanc wächst auf der Spitzenlage Kremser Marthal. Die Rebsorte präsentiert sich jedes Jahr anders – eigentlich eine kleine Diva. Wir bemühen uns um eine frühe Ernte und einen leichten Ausbau, der Wein dankt es dann mit Eleganz und feiner grasiger Note.
Winzerbeschreibung
Das Weingut Vorspannhof Mayr liegt in Dross, nur wenige Kilometer von der Weinstadt Krems entfernt. Der Hof diente einst als Pferdewechselstation mit angeschlossenem Gasthof und Landwirtschaft, heute allerdings konzentrieren sie sich auf den Weinbau. Als Winzerin fühlt sich Silke Mayr der Tradition und der Qualität verpflichtet. Das Ziel ist es, sorten- und lagentypische Weine aus dem Kremstal zu vinifizieren, die durch Eleganz und Trinkfreude bestechen. Silke möchte authentische Weine keltern, die nicht durch waghalsige Technik oder Behandlungsmethoden verändert wurden. Ganz besonders wichtig ist der respektvolle Umgang mit den Ressourcen – mit den Lagen, den alten Rebstöcken, der Landschaft, den Gebäuden, der Weinkultur und den Menschen.
Informationen
| Region | Kremstal |
| Land | Österreich |
| Ausbau | Stahltank |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 12,5 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2020 |
| Bewertung | Jahrgang 2020: Falstaff – 90/100 Punkte Jahrgang 2020: Vinaria – 3/5 Sterne |
| Flaschengröße | 0.75 |